Lojzi ne skrivamo spoštovanja žlahtne kapljice in tudi letošnji letnik bo kmalu brezgrešen. Martin bo naredil iz mošta vin', Lojzi pa kulinarično doživetje iz lokalnih surovin.



Pričakujemo vas med 7. in 11. ter 14. in 17. novembrom.

Pozdrav
krompirjev rojal, kaviar postrvi
palačinka kislega testa, govej jezik

Meni
pašteta račjih beder, čatni jurke in buče, brioš
***
kostanjeva juha, dimljena postrv, kreker pire
***
mlinci, poširano jajce, ocvirki, drobnjak, radič
***
pečena gosja jetra, pire zelene s hruško, gel hruške, orehi, rabarbara (dodatni hod pri 7-hodnem meniju)
***
sorbet (tovkec)
***
račje prsi, krema mlincev, ocvrtek rdečega zelja, janež, ohrovt
***
krembrule lešnika, gel rdečega jabolka, jabolčni sorbet, čokoladni biskvit, karamela
***
sladoled ajdove kaše, ajdove kokice, jurčkova pena, peteršiljev gel, kandirana šalotka (dodatni hod pri 7-hodnem meniju)
***
kambuča jurke


Cena:
5-hodni meni brez vinske spremljave je 50,00 eur.
7-hodni meni bre visske spremljave je 70,00 eur.

Rezervacije:
info@galerijaokusov.si ali 031/657-605.