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Damit wir uns ganz Ihrem kulinarischen Erlebnis widmen können ist Ihre Reservierung notwendig.
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Wir verbinden
Geschmackelement
Unsere Regel ist die Zukunft, die sich nach der Überlieferung aus der Vergangenheit richtet. Die authentischen lokalen Rohstoffe und Geschichten der Nachbarsanbauer zusammen mit den globalen kulinarischen Verfahren, bereichern unsere Geschmäcker. Forschung und Verbindung der Lieferanten bedeutet eine Kreation neuer Erlebnisse.
Dankbarkeit an die Natur und eine kulinarisches Fest vervollständigen täglich unsere Persönlichkeiten. Ein Team mit unterschiedlichen Mitgliedern bildet eine Ganzheitlichkeit und Standfestigkeit unseres Restaurants.
Der Gast ist der, wofür wir sind. Sein Geschmack ist der Leitfaden zur Verbesserung. Sein Erlebnis ist das Ziel, dass wir inspirieren wollen.
Die Kulinarik ist ein Fest. Ist ein Beisammen sein und das, worauf wir uns bereits auf folgende Erfahrungen der Geschmackkreationen freuen.
Familie
Freundschaft
Team
Das Team verbindet Freundschaft, Familie und Ambitionen.
Der Wunsch Neues zu entdecken
ist die Unterhaltungsregel unserer Arbeit.
GESCHMACKS- KREATOREN
Chef, sous chef, Kellner, Sommelier, Organisatoren, Hilfskraft und Leitungspersonal. Unterschiedliche Ansichten, die in dieselbe Richtung gehen. Eine Chance bei diesem Weg ist die Forschung.
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AUS LOKALEN HÄNDEN
Der Geschmack, Authentizität und Aufrichtigkeit sind wichtig. Wir wählen die Rohstoffe mit Dankbarkeit und mit Hilfe der Natur. Mit den Rohstoffen erzählen wir Geschichten, die von den Händen unserer lokalen Lieferanten geschaffen wurden.
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